31 de marzo de 2012

Descubriendo vinos: 1# Finca Los Nevados (Castilla La Mancha)

Hallazgos como éste justifican nuestra sección Delicatessen, porque lo suyo es compartirlos. En las estanterías del super Vidal hemos encontrado este vino blanco de la Finca Los Nevados (Socuéllamos, Ciudad Real), elaborado con chardonnay y sauvignon blanc (2007) y con un precioso color dorado, resulta "sabroso, fresco y equilibrado". Una joyita a un precio "de lujo" : 1,65€.


Este vino nos ha entusiasmado, y lo hemos acompañado para un aperitivo con un queso de Lleida del que se come hasta la corteza, Serrat de Corroncui. De leche cruda de oveja, embriagador aroma (como nos gusta en M&R) y textura cremosa con sabor a leche y un toque picante. Delicioso. Hay parejas que no deberían haber vivido separadas nunca.

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